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RESTAURANTES ALICANTE

RESTAURANTE T-CLASS

COCINA FUSIÓN DE PRIMERA LÍNEA

PRECIO 20-30€
CALIDAD PRECIO 😋😋😋😋
UBICACION Av. Jose Maria Esquerdo Zaragoza, 20, 03570 La Vila Joiosa, Alacant
TELÉFONO 966 81 07 12
WEB www.tclass.es

Buenas Gastroadictooos, en el artículo de hoy, vamos a hablar de un restaurante  que nos ha sorprendido gratamente en Villajoyosa, en primera línea de playa. Si bien es cierto que ya lleva unos años abierto, no habíamos tenido la oportunidad de ir, pero visto lo visto, hemos perdido un tiempo precioso que recuperaremos de aquí en adelante. El Restaurante T-Class, es de esos lugares que lo reúne todo, calidad, originalidad, servicio y ubicación, qué más puedes pedir. Es un restaurante que se sale de lo habitual, lo que le da ese plus, ya que lo fácil sería la costumbre. Por eso, cuando descubrimos un sitio tan guay, lo disfrutamos tanto.

A esto hay que añadir al magnífico trato que dispensa su propietario Pablo, siempre dispuesto y atento. Por todo esto no nos extraña, el CERTIFICADO de EXCELENCIA 2019 de Tripadvisor.

COCINA


La cocina, según probamos y nos certificó amablemente Pablo, es cocina fusión, es decir, platos icónicos de otros lugares exóticos, como Vietnam, Marruecos, Méjico, Japón, pero con el toque T-class y con productos de primera calidad, como el atún balfegó. Por el riesgo que conlleva este tipo de cocina en la ubicación que se encuentra, HACEMOS UN BRINDIS AL SOL, ya que estando en la misma playa y en la Vila, ciudad turística por antonomasia, la gente habitualmente viene buscando arroces, o cualquier otro tipo de entrada típica de la zona.

MENÚ

CARTA

Estos fueron los platos que probamos de la carta:

  1. NEM VIETNAMITA DE ATÚN ROJO. Este primer bocado tan pequeño y a la vez tan delicioso, ya nos dejaba la sensación que habíamos acertado y que la comida iba a ser todo un éxito, como así resultó. Un nem es un rollito realizado con pasta de arroz, todo en crudo, ya que no se fríe.
  2. PATATAS BRAVAS. Fue un pequeño antojo de uno de los comensales ¿verdad?…pero que serían las comidas sin estos pequeños caprichos, y quitando que echamos de menos un poco más de salsa, las patatas estaban perfectas.
  3. ENSALADA DE ESPINACAS, POLLO Y TOMATES CHERRY, fresca, bien aliñada y el pollo crujiente y sabroso, nos encantó. Como dice un buen amigo, la ensalada de un restaurante lo dice todo del sitio, y no le falta razón.
  4. TARTAR DE ATÚN BALFEGÓ. Recomendación del propietario, no nos defraudó, exquisito, buenísimo, bien aliñado, con un toque crujiente gracias a las algas wakame. Totalmente recomendable. Algún día haremos un artículo sobre el atún Balfegó, para que sepáis el por qué de su publicidad en los restaurantes.
  5. TAJÍN DE CORDERO. Increíblemente bueno, si no, observad la foto; la carne sabrosa, tierna, acompañada de un cous cous que se quedó corto, y el toque dulzón que le daban las ciruelas y los orejones, UMMMMM, vamos que se me hace la boca agua al recordarlo
  6. POSTRES. Para terminar milhojas Torreblanca, vamos, riesgo cero, FINAL FELIZ

RESTAURANTE 

Barra
Parte interior
Rincon

El restaurante proviene de lo que era un bar de copas de éxito, por lo que el propietario ha procedido a reconvertirlo y ha conseguido darle un ambiente acogedor y agradable. El local consta de una terraza en el paseo marítimo, pero también tiene unas mesas dentro con vistas a la terraza, ya que la puerta es corredera y de cristal y permite abrirse totalmente, lo que hace que puedas estar dentro del comedor pero sin renunciar a la terraza, siendo acertadísimo, tanto para invierno como para verano.

Como se ve en las fotos tiene una barra que va a desembocar a un pequeño comedor, que en invierno debe ser una auténtica delicia. La decoración, como ellos mismos dicen en su página web, es acogedora y cálida; nosotros no podríamos describirla mejor.

En resumen, un lugar que nosotros vamos a incorporar como indispensables en nuestra agenda gastronómica.

CANCIÓN

TEMA- London Calling (Official Video)

AUTOR:The Clash

 

London calling to the faraway towns
Now war is declared, and battle come down
London calling to the underworld
Come out of the cupboard, you boys and girls
London calling, now don’t look to us
Phoney Beatlemania has bitten the dust
London calling, see we ain’t got no swing
‘Cept for the ring of that truncheon thing

 

 

REFERENCIAS TRIPADVISOR Y GOOGLE MAPS:

Adjuntamos las opiniones de tripadvisor y de google, para que puedes tener una referencia de los portales más importantes.

TRIPADVISOR