Saltar al contenido

RESTAURANTE CERVECERIA MAX

COMO EN CASA,VOLVERÁS

 

PRECIO MEDIO 25-35 €
CALIDAD-PRECIO 😋😋😋😋
UBICACION Avenida Deportista Miriam Blasco 18,03540,Alicante
CONTACTO 965 260705
WEB  

Hola gastroadictoooos, hoy toca un clásico de Alicante, ubicado en la Calle Miriam Blasco desde hace más de 15 años, ahí es naaaa, en los tiempos que corren.

LA COCINA

El éxito de lo simple, productos frescos y de calidad; sin estridencias, una cocina sencilla en un ambiente familiar. La característica principal de este lugar es su maravillosa versatilidad, ya que puedes comerte desde un buen pescado, carne o arroz hasta comer de picoteo y acabar con unos montaditos.

No debes olvidarte tampoco de mirar la pizarra que cuelga en el centro del comedor, donde tienes algunas recomendaciones para el día; como gambas rojas frescas, quisquilla, almejas estilo pepe, mejillones, así como alguna que otra sorpresa especial.

  • Croquetas: Características del restaurante, pequeñas y redondas, y puedes elegir entre jamón o bacalao. Riquísimas!!!!.
  • Escalivada con Mojama: Siempre agradable la mezcla de sabores de la verdura con una magnífica mojama, producto muy apreciado en Alicante, y más si es de esta calidad.
  • Merluza a la espalda. Aquí debemos detenernos, ya que siempre cuenta con una magnifica merluza traída de Donosti, que elaboran a la romana, en merlucitos (nombre que se le da pequeños trozos de merluza rebozada) o a la espalda.
  • Pericana de Alcoy: Plato que evoca el origen de los propietarios, ya que se trata de un plato típico de Alcoy, a base de capellán, pimientos Choriceros, ñora y ajo como elementos principales. Imprescindible.
  • Calamares: Otro de los platos estrella junto a la merluza, tanto a la plancha como a la romana. La fritura a destacar, por lo difícil de encontrar por estos lares.
  • Rabo de Toro: Este plato es un básico de armario que siempre tienen en el restaurante.
  • Arroz con Atún y Verduritas: Esta es la opción en arroz. Hemos de señalar que no es un restaurante de arroces, que quede muy claro, sólo tienen este, pero lo bordan.

EL RESTAURANTE

Restaurante pequeño, con unas ochos mesas, pero muy acogedor. No se reserva, por lo que de no estar presto, te quedarás sin sitio. Cuenta con un pequeña barra donde caben 4 o 5 personas, que complementan con otra barra con vistas a la calle. Con la llegada del buen tiempo habilitan un pequeña terraza.

En cuanto a los vinos, mantienen una carta pequeña pero de calidad, suficiente para la degustación de las viandas antes mencionadas.

Sitio acogedor donde comer con una calidad y un servicio familiar y profesional, donde siempre te sentirás como en casa.

Sunday Morning

Artista: The Velvet Underground & Nico

E.P.:      The Velvet Underground & Nico

Año: 1967

Letras: Cale/Reed

It’s just a restless feeling by my side
Early dawning, Sunday morning
It’s just the wasted years so close behind
Watch out, the world’s behind you
There’s always someone around you who will call
It’s nothing at all

REFERENCIAS TRIPADVISOR Y GOOGLE MAPS:

Adjuntamos las opiniones de tripadvisor y de google, para que puedes tener una referencia de los portales más importantes:

www.tripadvisor.es